基本信息
九分飽家常菜餐廰
公司地址:屏東市信義路319號
服務時間:AM11:00-PM2:00 PM5:00-PM9:00 每週一店休
08-7663598
公司簡介:
屏東美食九分飽,阿海師傅每天一定親自到市場及魚港採購當日新鮮蔬果魚肉等等,八年來從不間斷。主廚推薦菜單:泡菜牛肉(採用梨山高麗菜,與頂級澳洲牛)椒塩豬腳(口感外酥內嫩)蔥燒滑玉(用蒸蛋料理)芋香嫩雞(頂級芋頭及土雞腿肉)牛奶海鮮鍋(純鮮奶湯頭加入海鮮及螃蟹熬煮)等等。來一趟九分飽,保證十分滿意。
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九分飽2017年過年內用菜單
NT:3500(6人) NT:5000(10人) NT:6000(10人) NT:7000(10人) NT:8000(10人)
海陸歡喜雙拼盤
(寧式醉蝦+煙燻鴨胸)
海陸歡喜雙拼盤
(寧式醉蝦+煙燻鴨胸)
海陸歡喜三拼盤
(寧式醉蝦+煙燻鴨胸+鮭魚捲)
海陸歡喜五拼盤
(醉蝦+燻鴨+鮭魚捲+海蜇皮+冰晶捲)
豪華雙拼
澎湖冰捲+醉蝦+海蜇皮)
櫻花蝦香蓮子粽(6) 泡菜梅花豬嫩肉(特) 國王鮑魚扣四寶 富貴東坡鮮嫩肉 特製南瓜焗猴菇
手工招牌炸雙拼
(海鮮蝦餅1+花枝丸6)
澎湖新鮮冰晶捲 櫻花蝦香蓮子粽(12) 清蒸御品活石斑 國王鮑魚扣四寶
黃金黑木耳燴扇貝(6) 手工海鮮蝦餅 富貴東坡鮮嫩肉 鮮味海蔘燴虎掌 港式蒲燒鰻米糕
香蔥蒜茸蒸軟絲 香蔥清蒸海雞母 清蒸御品活石斑 國王鮑魚扣四寶 清蒸御品活石斑
糖醋新鮮七星鱸 櫻花蝦香蓮子粽(12) 熬燉鹿茸烏骨雞 美味極品佛跳牆 熬燉鹿茸烏骨雞
醬燒飄香肋子排(6) 國王鮑魚扣四寶 手工招牌炸雙拼
(海鮮蝦餅2+花枝丸12)
港式櫻花蝦米糕 鮮味海蔘燴虎掌
南瓜蔬食海鮮鍋 醬燒飄香肋子排(10) 澎湖新鮮冰晶捲 黃金黑木耳燴扇貝(10) 美味醬爆燒紅蟳
迎喜麻糬拼水果 螃蟹牛奶海鮮鍋 螃蟹牛奶海鮮鍋 鹿茸綜合菇烏骨雞鍋 南瓜蔬食海鮮鍋
  迎喜麻糬拼水果 迎喜麻糬拼水果 迎喜麻糬拼水果 迎喜麻糬拼水果
 
九分飽 2017 除夕外帶專用
NT:3500 NT:5000 NT:6000
上海寧式鮮醉蝦 上海寧式鮮醉蝦 上海寧式鮮醉蝦
富貴東坡鮮嫩肉 醬燒飄香肋子排 極品x o醬扇貝
特選鮑魚扣四寶 蠔油鮑魚燴鮮菇 富貴東坡鮮嫩肉
櫻花蝦香蓮子粽 招牌泡菜豬嫩肉(特) 熬燉鹿茸烏骨雞
極鮮清蒸海雞母 熬燉鹿茸烏骨雞 特選鮑魚扣四寶
南瓜蔬菜海鮮鍋 蓮子櫻花蝦米糕 鮮味海蔘會虎掌
  極鮮清蒸海雞母 櫻花蝦香蓮子粽
  螃蟹牛奶海鮮鍋 極鮮清蒸活石斑
    美味極品佛跳牆
     
貼心小叮嚀
1. 除夕年菜外帶皆使用年菜微波專用盒,湯汁不外漏。
2. 請先提早預定,謝謝.
3. 年菜於除夕當天分時段取菜。                                         預定專線:08-7663598


 








 
 
 
 
 
  九分飽的情與夢  
  一份情圓一個夢。為了延續父親對美食的堅持與鍾情,讓原本服務於 金融界的姐妺及妹婿,洗盡鉛華,投入餐飲的行列。
妺婿,也就是主廚阿海師傅,原本就對美食有極高的敏感度,歷經精 研淬煉、拜師學藝並經由岳父嚴格訓練,鍛鍊出精湛手藝,順利通過 中餐丙級及乙級檢定。救國團也時常邀請阿海師傅開班授課,讓家庭 主婦也能夠作出主廚般的美味佳餚呢!
自民國93年起經營,三人胝手胼足,戰戰競競,步步為營奠定了九 分飽餐廳的濫觴。努力之下,頗受好評,並贏得廣大回響!

民視美鳳有約、TVBS食尚玩家、自由時報等各大媒體爭相報導。
基於以溫馨之經營主軸,讓顧客進入店裏就像回到家一様,輕鬆自在 無拘無束,親切自然的服務態度及與客人打成一片無隔閡的服務哲學 ,一直是九分飽對自己之堅持。
源於一分情開創美食新天地,主廚對於食材的新鮮度更是要求完美。阿海師傅每天一定親自到市場及魚港採購當日新鮮蔬果魚肉等等,八 年來從不間斷。來一趟九分飽,保證十分滿意。
 
 
 
  §  九分飽技藝精湛的廚師陣容  §          
       
  二廚-陳智有   主廚-李福海   三廚-徐萱耀          
 
 
 

§  九分飽美味佳餚快覽  §

         
寧式醉蝦  芋香嫩雞 蔥燒滑玉 泡菜牛肉
       
 海鮮蝦餅 椒鹽豬腳 南瓜蔬食海鮮鍋  螃蟹牛奶海鮮鍋
       
醬燒豬肋排 xo醬干貝 屏東美食  九分飽年菜 屏東美食  九分飽年菜
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